Mẹ Việt hai con ở nơi xứ xa

Sau khi đã nắm vững các kiến thức cơ bản và chuẩn bị đủ các đồ dùng cần thiết cho công cuộc ăn dặm, giờ là lúc chúng mình sẽ bắt tay vào làm cho con những món ăn thật ngon nhé.

Khoảng thời gian đầu sẽ là lúc bé học quy tắc bàn ăn và làm quen thực phẩm khác ngoài là chính, vì vậy mà lượng ăn của bé rất ít và ở dạng lỏng. Có những bé sẽ muốn ăn thêm nhưng mẹ đừng vội vàng nhé bởi dạ dày bé chưa quen và chưa chứa được nhiều, nếu ăn nhiều có thể gây rối loạn tiêu hoá và bỏ sữa.

Hình ảnh trên là dạng thức ăn mà bé sẽ được giới thiệu trong ăn dặm kiểu Nhật. Sau này mình sẽ dùng nhiều đơn vị tsp (Teaspoon – thìa cà phê) tương đương với thìa 5ml và tbsp (tablespoon – thìa ăn) tương đương với thìa 15ml. Trong ảnh là lượng thức ăn tương đương với 1 tsp.

Thực phẩm đầu tiên chúng ta sẽ giới thiệu là cháo loãng 1:10 (1 gạo : 10 nước). Mẹ nào chưa rõ cách nấu thì hãy xem lại bài viết Các loại cháo trong ăn dặm kiểu Nhật nhé. Cháo loãng là thực phẩm gần như không gây dị ứng, thân thiện với hệ tiêu hoá, dễ ăn và cực kì nhạt.

Ngày 1-2: 1tsp cháo 1:10

Ngày 3-4: 2tsp cháo 1:10

Ngày 5-6-7: 3tsp cháo 1:10

Sau khi giới thiệu cháo, chúng ta tiếp tục giới thiệu cho bé biết về màu sắc, mùi, vị và tên gọi của những loại rau củ như: cà rốt, bí đỏ, củ cải, bắp cải, su su, hành tây…Dưới đây là menu tham khảo, mẹ có thể linh động đổi loại rau củ khác.

Ngày 8-9: 2~4tsp cháo 1:10 + 1tsp cà rốt

Ngày 10-11: 2~4tsp cháo 1:10 + 1tsp bí đỏ

Ngày 12-14:

2~4tsp cháo 1:10 + 1tsp cải bó xôi

Nhìn chung, mẹ và người nhà sẽ thấy menu này rất ít và chán và con có khi còn không thích bằng sữa. Nhưng hãy kiên trì mẹ nhé, nhớ rằng con đang làm quen và dinh dưỡng chính vẫn từ sữa. Đời còn nhiều lúc để ăn, không đi đâu mà vội.

Menu này mình thực hiện theo cuốn 365日の離乳食カレンダー, mẹ có thể tìm mua trên Amazon (ấn vào tên sách là ra luôn nhé). Tuy nhiên mình cũng đã gặp khó khăn với nguyên liệu ở Việt Nam nên mình đã cho Gaxi ăn bắp cải trước cải bó xôi.